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http://hdl.handle.net/11067/5645
Title: | Para o estudo da bateria de cozinha conventual no início do século XIX |
Author: | Braga, Isabel M.R. Mendes Drumond, 1965- |
Keywords: | Cozinha - Utensílios - Portugal - Século 19 Conventos - Portugal - Século 19 |
Issue Date: | 2007 |
Abstract: | A partir da documentação produzida a pedido da Junta do Exame Actual e Melhoramento Temporal das Ordens Regulares estuda-se a bateria das cozinhas conventuais de diversas casas religiosas. From the documentation produced to request of the Joint of the Current Exam and Improvement Storm of the Regular Orders studies-itself the battery of the kitchen conventuais of diverse religious houses. |
Description: | Lusíada. História. - ISSN 0873-1330. - S. 2, n. 4 (2007). - p. 201-225. |
URI: | http://hdl.handle.net/11067/5645 |
Document Type: | Article |
Appears in Collections: | [ULL-FCHS] LH, s. 2, n. 04 (2007) |
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