A arquitectura e o enoturismo : agentes dinamizadores da região de Melgaço

Abstract

A presente tese visa estudar a relação da Arquitectura com o Enoturismo sendo este constituído por os espaços de produção, armazenamento e comercialização. Assim pretende-se demonstrar de que forma o Enoturismo aliado com a Arquitectura, poderá dinamizar o meio onde este se encontra inserido, mostrando o desenvolvimento que tem vindo acontecer na própria Indústria do Vinho bem como na Arquitectura, relacionada com estes dois tipos de Actividades. Pretende-se demonstrar assim a nova visão e a crescente importância da Arquitectura no Enoturismo e vice versa, pretende-se também apresentar a importância e impacto destes tipos de construções Arquitectónicas na imagem dos locais onde estas se encontram. Assim como podemos constatar, por todo o mundo podemos encontrar novos espaços e novos equipamentos que associam a cultura, o turismo e o desenvolvimento económico do local. É possível ainda demonstrar que Portugal enquanto país de grande tradição vinícola, tem vindo nas últimas décadas a acompanhar a tendência com a implantação de vários equipamentos relacionados com o Turismo do Vinho. Este estudo apresenta um projecto constituído por uma Enoteca e um Centro Interpretativo, implantado no Concelho de Melgaço, mais propriamente na Vila de Melgaço, considerando assim o Enoturismo como motor de desenvolvimento regional e de captação de turistas e de possibilidades de projecção dos produtos e dos pequenos produtores desta região.

This thesis aims to study the relationship of architecture with Enoturismo this being constituted by the spaces of production, storage and marketing. So we intend to demonstrate how Enoturismo allied with architecture, can streamline the middle where it belongs, showing the development that has been happening in the wine industry itself as well as in architecture , regarding these two types of activities . It is intended to demonstrate well the new vision and the increased importance of architecture in wine tourism and vice-versa, also aims to present the importance and impact of these types of buildings in Architectural picture of where they are. As we can see, all over the world can find new spaces and new equipment that associate culture, tourism and economic development of the site. You can still demonstrate that Portugal as a country of great winemaking tradition has in recent decades to follow the trend with the implementation of many equipment related to Wine Tourism. This study presents a project consisting of the Enoteca and Interpretive Center, established in the town of Melgaço, more specifically in the village of Melgaço thus considering Enoturismo as regional development and attracting tourists and potential of projection products and motor small producers in the region.